by @sriwidayati.sw
Bahan
200ml air
200gr gula merah (sisir)
1/4st garam
1lbr daun pandan (simpulkan)
2 kuning telur
250gr tepung serbaguna
1/2st soda kue
1/4st baking powder
100ml minyak sayur
Cetakan bolu kukus
Paper cup
Caranya
1. Masak air, gula merah, garan dan pandan sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, dinginkan hingga suhu ruang
2. Mix kuning telur hingga lembut, tambahkan campuran gula merah sambil dimix kecepatan rendah hingga tercampur rata, tambahkan campuran tepung, soda dan baking powder mix hingga rata, terakhir tambahkan minyak mix hingga rata
3. Panaskan kukusan hingga mendidih
4. Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah dialas cup hingga penuh
5. Kukus 15' dengan api besar hingga matang
6. Angkat dan dinginkan, nikmati bolu kukus gula merah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar