Resep Jengkol Mercon
Bahan-bahan :
1/2 kg jengkol
20 biji cabe rawit (sesuai selera)
6 siung bawang merah
2 siung bawah putih
1 buah tomat sedang
1 biji kencur
secukupnya Garam
secukupnya Micin sasa
secukupnya Gula merah
1/2 sdm kecap bango (tidak pake kecap pun tak jadi masalah)
Langkah
Iris jengkol dibagi 3
Lalu goreng jengkol sampai kekuningan dan empuk, angkat
Ulek semua bumbu sampai rasanya pas
Tumis bumbu hingga harum dan masukan jengkol
Tambahkan kecap secukupnya lalu angkat
Jengkol siap saji
Tidak ada komentar:
Posting Komentar