Bolu Kukus GuLa

Bolu Kukus Gula Merah

Bahan :

• 250 g Tepung Terigu  
• 200 g Gula Merah
• 2 Sdm Gulpas
• 1 Lembar Daun Pandan Simpulkan
• 2 Butir Kuning Telur
• 1/4 Sdt Baking Powder
• 1/4 Sdt Baking Soda
• 100 Ml Minyak Sayur Sejumput Garam

 

Cara Membuat:

1. Sisir gula merah lalu rebus bersama daun pandan dan garam,hingga mendidih dan gula larut,angkat sisihkn dan dinginkan( saring)

 

2. Campur tepung terigu,baking powder,baking soda lalu ayak dan sisihkan

 

3. Kocok kuning telur dan gulpas menggunakan whisk hingga gula larut dan adonan mengembang,lalu msukkan air gula dan tepung secara bergantian sambil di aduk hingga tercampur rata

 

4. Masukkan minyak aduk kembli hingga tercampur

 

5. Panaskn kukusan ,tuang adonan ke dlm cetakan bolkus yg udah di lapisi paper cup..lalukan hingga adonan habis.. kukus selama 15 mnit dengan api besar..

 

6. Bolu kukus gula merah siap di sajikan

YEah !