DONUT GULA

 

DONUT GULA
By @melianago.75

Donat buatan semalam...msh montok semok ya  hari ini gulingkan di gula donat...mantul dach

Bahan
-500 gr terigu cakra
-85 gr gula pasir
-25 gr susu bubuk ini pke yg murah
-2 btr telur
-1 bks ragi instant
-6 gr SP
-65 gr mentega putih
-5 gr garam
-200-210 gr air es

Cara membuat:
1.campur bhn bhn kering....aduk rata...masukan SP...telur..tuang air sdkt demi sedikit...uleni hingga stgh kalis.
2 masukan mentega putih dan garam uleni hingga kalis.
3 potong timbang rounding...profing 10 mnt.
4 tekan adonan dgn penekan lapis lepgit lubangi pke rolling pin...profing kembali hingga mengembang...kurleb 30-45 mnt
5 goreng hingga matang dgn api sedang cenderung kecil....setelah dingin balurkan pada gula donat...kalau mau dijual...lbh baik gula dikemas terpisah spy tidak meleleh ya...kl yg bisa tahan katanya dicampur dgn maizena yg disangrai..

Donut Gula