KUIH
SERI MUKA
Bahan :
500 gr beras ketan, cuci 3kali, rendam 2jam
350 ml santan sedang ( bisa mix yg kental instan + air ) jumlah santan tergantung jenis beras ketan ya
Beberapa kuntum bunga telang segar / kering
Sedikit garam
Cara :
1. Tiriskan ketan, beri santan yg sudah dicampur garam. Taroh acak bunga telang di beberapa tempat.
2. Kukus selama 30menit. Angkat.
3. Aduk² ketan, ambil bunganya.
4. Siapkan loyang uk 20x20cm yg dialas daun dan dioles minyak sedikit. Masukkan ketan. Ratakan.
5. Tekan² ketan hingga betul² padat supaya lapisan pandan tdk rembes Sisihkan.
 |
| Kuih Seri Muka |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar