Sop daging sapi
Ala @nyunanyun
Bahan :
500 gr daging sapi (bagian petis)
2 btg wortel
2 bh kentang
15 btr telor puyuh (yg sudah rebus)
1 btg daun bawang (cuci bersih ikat)
1,3 liter air
3 btr bunga lawang
2 cm kayu manis
5 btr cengkeh
1 btr biji pala
1 sdt ketumbar (Tumbuk halus) .
Taburan: bawang goreng dan seledri
Cara:
bersihkan daging potong"rebus sebentar buang
air kotornya baru masukan air 1,3 liter,
Masukan daun bawang ,biji pala dan ketumbar,bunga lawang,kayu manis,cengkeh masak -+20 menit
masukan wortel,kentang dan 2 sdt garam,2 sdt penyedap,1 sdt merica bubuk masak sampai daging empukk tes rasa
masukan telor puyuh siap disajikan dengan taburan bawang
goreng dan seledri
Sop Daging Sapi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar