Bahan Membuat Cemilan Jenang

 

 

CEMILAN JENANG GRENDUL

 

Resep Bubur Candil atau Jenang Grendul

By Fibry Jepun

 

Bahan bola bola candil

- 200 gr tepung ketan

- 200 ml air

- campur bahan uleni dan bulatkan seperti bola bola kecil

 

Bahan rebusan candil

- 1500 ml air

- 230 gr gula merah

- 1 lembar daun pandan

 

Bahan larutan

- 200/230 gr tepung kanji

- 200 ml air

 

Kuah santan

- 500 ml santan

- 1/2 sdt garam halus

- 1 lembar daun pandan

- campur bahan lalu rebus dan sisihkan.

 

Cara Mengerjakan :

Rebus bola bola candil ke dalam bahan rebusan tadi setelah mengapung kecilkan api tuang perlahan larutan tepung kanji dan aduk cepat biar ga gosong, tunggu sampai meletub2 dan matikan api.

sajikan dengan kuah santan

Jenang Grendul