Cumi Sambal Hijau
Bahan:
Cumi 500 gr
Cipoka secukupnyaa
Garam/penyedap
Gulpas 1 sdt
Bombai iris secukupnya
Potongan tomat /dadu
Perasan air jeruk nipis
Bumbu halus:
Bamer 12-15 buah
uk.kecil
Baput 1 siung
Cabe hijau 1-11/2 ons
Caranya:
***bersihkan cuci,
potong2 ,,sirami dgn air jeruk nipis n garam diamkan 5 menit kemudian bilas,
goreng cumi sebentar n tiriskan
***cuci cipoka goreng
sebentar n asingkan ***ulek bumbu halus +garam.n air jeruk , ulek kasar/halus
,,,panaskan minyaak..harus panas dgn api kecil....kemudian masukkan. cipikaa
+bombai.+potongan tomat ..klo udah layu ..masukkan cumi n cabe ulek . beri
gulpas,,,aduk2 samapi tecampur rataa,,matikan n sajikan ....
 |
| Masakan Cumi Sambal |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar