Tips Membuat Double Chocolate Muffin

 

DOUBLE CHOCOLATE VANILLA MUFFIN

by @silvialim18

 

Recipe source: cc @shirleyliem

Bahan:

2 butir telur

75 gr gula pasir

1 sdt vanilla extract

100 gr mentega, lelehkan

200 ml susu cair

300 gr tepung terigu serbaguna

1 sdt baking powder

1/2 sdt garam

 

Bahan tambahan:

75 gr DCC, potong2 (untuk isian)

Chocochips secukupnya (untuk topping)

 

Cara buat:

1. Panaskan oven suhu 175’C.

2. Aduk telur, gula & vanilla dgn handwhisk hingga gula larut.

3. Masukkan mentega cair, aduk rata lalu tambahkan susu cair, aduk rata.

4. Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder & garam yg sudah diayak lalu aduk hingga tercampur rata.. jgn overmix.

5. Tuang adonan vanilla muffin sebanyak 1/2 cetakan lalu beri potongan DCC kemudian tutup dgn adonan vanilla muffin hingga 3/4 cetakan. Beri topping chocochips di atasnya.

6. Panggang selama +/- 30 menit / hingga matang sesuaikan dgn oven masing2.

7. Setelah matang segera keluarkan dari oven. Enjoy!

 

#RESEPLANGSUNGENAK

Double Chocolate Muffin