Cara Membuat Cake Putih Telur

 

Zebra Cake Putih Telur

Source : shirleyliem 
Bahan-bahannya :
- 350 ml putih telur(suhu ruang)
- 250 gr gula halus
- 175 gr tepung terigu serbaguna
- 200 gr margarin, lelehkan ( jangan sampai mendidih)
- 10 gr coklat bubuk (-+1sdm)

Cara Membuat :
1. Siapkan loyang tulban/bulat diameter 20cm yg sdh dioles tipis margarin dan ditaburi tepung terigu , Sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir bertahap sedikit demi sedikit, kocok high speed sampai kaku. Turunkan kecepatan , masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok low speed sampai tercampur rata.
3. Tuang margarin, aduk balik perlahan dgn spatula hingga tercampur rata atau homogen.
4. Bagi 2 adonan, satu bagian tambahkan coklat bubuk , aduk rata.
5. Panggang dgn suhu 180'C selama 30 mnt atau sampai matang

Zebra Cake