Masakan Singkong Bumbu

 

 

SINGKONG GORENG BUMBU

 

By  @umi_babyraj

Bahan :

1 kg singkong

2 lembar daun pandan .

2 siung bawang putih haluskan

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

air secukupnya untuk merendam

es batu secukupnya

1 sdt garlic powder (optional) jayskitchenspice

1 sdm sea salt jayskitchenspice .

 

Cara:

1. Kukus singkong yang sudah di kupas n di potong2, beri daun pandan di sela2nya. Kukus hingga empuk.

2. Campur jadi satu ke dalam wadah bawang putih, kunyit, ketumbar, garlic powder, sea salt, es batu.

3. Tambahkan singkong yang sudah di kukus, beri air hingga singkong terendam. Diamkan hingga kurang lebih 1 jam.

4. Goreng singkong hingga sedikit kecoklatan, masukkan kembali ke air bumbu dalam keadaan panas. Diam

 

Yuk gabung ke blog  Resep masakan simple  @Das2014do.blogspot.com

Singkong Goreng Bumbu