Rainbow
Cake Kukus
aka
Steamed Rainbow Cake
Rebake @mamimiko01
Source @tintinrayner
Bahan :ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4 btr telur ayam
190 gr gula pasir butiran halus
1 sdt emulsifier/sp
150 gr tepung kunci /segitiga
3/4 sdt vanili cream bubuk
1 sachet susu bubuk (sy pake Dancow)
150 gr minyak goreng
1 sachet SKM putih
Pewarna/esens sesuai selera ya bebas
Cara Membuat :ㅤㅤㅤㅤㅤ
1) Kocok telur+gula pasir+emulsifier sampe
kental berjejak --Kocok telur+gula pasir+emulsifier sampe kental berjejak
2) Masukkan campuran tepung terigu+susu bubuk
bergantian dengan campuran minyak goreng+SKM ke dalam kocokan telor tadi..(jgn
lupa turunkan speed mixer)
3) Matikan mixer,aduk balik pake spatula sampe
rata,Pisah menjadi bbrp bagian,beri warna sesuka hati:) 4) Lapisi loyang dengan
kertas roti,aku pake loyang bulet 18cm.(sy pakai loyang kotak 20cm). Kukus TIAP
layer 5-6 menit,tumpuk lagi warna laen sampe selesai,setelah semua warna
lengkap,kukus lagi 15-20 menit ya:)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
SELAMAT MENCOBA
Rainbow Cake Kukus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar