Cara Membuat Bakso Pedas

 

 

BAKSO PEDES NYELEKIT

Made by @novita._.sari
Bahan:
500 gr bakso (terserah mau bakso ayam atau sapi)
12 sdm saos cabe
2 sdm saos tomat (skip Monggo)
2 sendok makan saos tiram
3 sdm kecap
300 ml air putih
Gula , garam sesuai selera
3 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu halus:
- 17 buah cabe rawit merah ( bisa ditambah kalo kurang nyelekit  )
- 6 siung bawang putih

Cara memasak:
- Masukan minyak goreng dalam teflon tunggu sampai panas, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, - Masukan saos cabe, saos tomat ,saus tiram,kecap dan air ,aduk rata lalu tuang air lalu masukkan bakso.. -Masak sampai air menyusut , tambahkan gula , garam sesuai selera ..
- Aduk" sampai air menyusut, icip lalu angkat

 

Bakso Sambal