Roti Sosis
By.
@cynthiahali⠀
Bahan :⠀
- 260 gr tepung terigu protein tinggi ( contoh merk Cakra)
- 30 gr gula pasir⠀
- 3 gr ragi instan⠀
- 1 butir telur yang ditambah susu cair hingga
berat 160-180 gr⠀
- 30 gr butter / margarin⠀
- sejumput garam⠀
⠀
Isi :⠀
- sosis sapi⠀
- keju cheddar dipotong-potong⠀
⠀
Olesan :⠀
1 butir telur⠀
3 sdm susu cair⠀
⠀
Cara Membuat :⠀
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi
instan hingga tercampur rata.⠀
2. Masukkan campuran telur dan susu , uleni
hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis
dan elastis.⠀
3. Bagi adonan , diamkan selama 10 menit. ⠀
4. Gilas adonan , bentuk sesuai selera ,
tambahkan isi ⠀
5. Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis
margarin dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.⠀
6. Oles dengan bahan olesan dan beri topping
bila suka⠀
7. Panggang 15 mnt 200’ api atas bawah⠀
6. Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan
butter.
Roti Sosis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar