Bahan Membuat Tahu Puyuh

 

TAHU PUYUH

 

Tahu Rambutan
By @dapurnyaochy

Bahan :
3 bh tahu putih uk sedang, rebus dengan garam, kemudian hancurkan
8 bh telur puyuh rebus, kupas
1 bks mie instant mentah, hancurkan
3sdm tepung terigu
1 btr telur ayam
1 bh wortel uk kecil, cincang kasar
Garam
Merica bubuk
2 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat :
- Campur tahu yg sudah dihancurkan dengan tepung terigu, garam, merica, bawang putih, wortel, telur, aduk rata, koreksi rasa
- ambil adonan 1 sendok kemudian pipihkan, beri isian telur puyuh kemudian bulatkan sampai telur puyuh tertutup adonan
- gulirkan pada mie instant, tekan2 agar mie menempel & menyatu dengan tahu, lakukan sampai habis
- goreng pada minyak panas menggunakan api sedang sampai agak kecoklatan, angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Tahu Puyuh