KERING
TEMPE
By
@bunda_didi
Bahan :
450 gram tempe ( 1 papan )
Potong kecil2, goreng hingga kering
50 gram kacang, goreng
8 bawang merah, iris goreng kering
6 bawang putih, iris tipis, goreng kering
10 cabai merah, iris tipis, goreng kering
2 daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
85 gram gula merah yang warna gelap
1 sdk teh kaldu ayam
1/4 sdk teh garam ( boleh lebih kalau suka asin
..kalau aku suka soft rasa gurihnya..soalnya suamiku suka nyemil ini
1 sdk teh air asam
50 ml air
Cara membuat:
Masukkan gula dan air, air asam, garam, gula,
kaldu...daun salam, langkuas..aduk hingga gula larut..aduk2 hingga kental..
masukkan dua bawang dan cabe goreng
Masukkan tempe dan kacang
Aduk cepat
Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar