STEAM CAKE KETAN HITAM
By. @monmon_mon2
Bahan :
2btr telur utuh
100gr gula pasir
130ml santan (me : 65ml santan instant + 65ml air)
125gr tepung ketan hitam
10gr maizena
1/2sdt SP (emulsifier)
1/2sdt vanili extract
Cara Buat :
1. Mixer telur,gula,SP hingga mengembang putih kental berjejak
2. Masukkan tepung dan santan bertahap dan bergantian, mixer dengan speed rendah aja ya dan hingga rata.
3. Panaskan kukusan hingga air mendidih
4. Tuang adonan ke cetakan yg sudah dioles minyak terlebih dahulu.
6. Kukus selama 15 menit dengan api sedang hingga matang.
7. Matikan api, angkat , dinginkan lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan. Selamat mencoba.
 |
| Steam Cake Ketan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar