KLEPON GULA MERAH
By @dapoer_yulie27
_______________________
Resep teh wawa
Bahan:
150 g tepung ketan
30 g tepung beras
1 sdm kanji
Sejumput garam
150 ml air hangat/sari daun pandan atau menyesuaikan dg kalisnya adonan
Secukupnya pewarna
semua bahan dicampur dan diuleni sampai bisa dibentuk
Bahan isian:
1 buah gula merah, disisir halus
Bahan tabur:
Secukupnya kelapa parut di campur sedikit garam lalu dikukus
Cara:
Didihkan air untuk merebus di panci
Ambil sedikit adonan ketan, beri isian gula merah, bulatkan yg rapi lalu rebus sampai mengapung
Angkat, tiriskan sebentar lalu gulingkan dalam kelapa parut kukus. Lakukaan sampai semua adonan habis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar