Bolu Kukus Pandan
( jadinya 25 pcs)
By : @dirumahata
YouTube : #dirumahata
Bahan :
- 2 butir telur
- 250 gram gula halus
- 1 sdt SP
- 1 sachet santan kara 65 ml
- 1 sachet SKM Indomilk
- 140 ml air pandan
- 2 sdt pasta pandan
- 300 gram terigu segitiga biru protein sedang
Cara membuat :
1. Mixer dengan speed tinggi : telur, gula halus dan SP sampai kental berjejak (sekitar 10 menit).
2. Kemudian tambahkan SKM, Santan Kara, air pandan, pasta pandan dan terigu, mixer lagi dengan speed rendah sampai tercampur rata.
3. Siapkan cetakan bolu Kukus yang sudah diberi kertas, lalu isi adonan sampai penuh dan rata, lakukan sampai adonan habis.
4. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, jangan lupa tutup panci dialasi dengan serbet agar air tidak menetes.
5. Kukus selama 20 menit dengan api besar, setelah 20 menit matikan kompor, diamkan berapa saat, baru buka tutupnya.
Selamat mencoba
 |
| Bolu Kukus Pandan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar