Putu Ayu Ketan Hitam
Bahan :
- 2 butir telur
- 125 grm tepung ketan hitam
- 75 grm gula pasir
- 50 ml santan kental
- 75 ml minyak sayur
- 1/4 sdt sp
- Sejumput garam
Kelapa parut secukupnya dan sedikit garam, kukus sebentar. Sisihkan
Cara membuat :
Panaskan kukusan,
Olesi cetakan dengan minyak, taruh kelapa parut didasar cetakan, tekan² dan padatkan.
Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang kental berjejak, masukan tepung aduk rata, masukan santan dan minyak sayur dengan spatula sampai rata.
Tuang adonan ke cetakan yg sudah diberi kelapa parut. Kukus selama 15 menit.
Angkat,siap sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar