MIE GORENG
By: @reystafauzia
Bahan:
- 2 porsi mie basah/kering (aku pake mie kering merk kuda menjangan)
- 70gr daging ayam, potong dadu
- 2 btr telur
- 1 rumpun sawi, potong-potong
- 1sdm saus tiram
- Kecap manis
- Garam
- Kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Caranya:
1. Panaskan minyak, lalu orak arik telur. Angkat.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ayam aduk sampai berubah warna. Beri saus tiram, kecap, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan telur orak arik dan sawi. Aduk rata lagi
3. Masukkan mie, aduk dan masak sampai bumbu tercampur rata. Jika pemberian kecap manis dan garam dirasa kurang, bisa tambahkan lagi. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar