OLAHAN BAKSO SEDERHANA
Kuah bakso praktis
By: hana_kitchenn
Bahan nya simple banget -tulang ayam (rebus sebentar buang air nya)
-Daging sapi pinggiran (Biasa kalo saya bikin bakso halus supaya hasil nya licin mulus di buangin urat lemak pinggiran nya. Nah nanti daging2 pingiran itu di buat kaldu)
-2 batang daun bawang + 2batang seledri di ikat -air 5L
Cara:
- rebus semua sampai mendidih matikan. -Air rebuskan di pakai untuk merebus adonan bakso. Nyalakan kembali api kecil saja hingga bakso matang angkat bakso. -baru di bumbuin sesuai selera biasa nya kaldu ayam bubuk,garam,lada
- -kalo mau lebih sedap bisa di tambah bawang putih&bawang merah goreng haluskan.
- Nb: hasil terbaik moms bisa pakai tulang lutut sapi.
- Trus topping nya biasa saya tambahin rebusan tetelan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar