BUBUR KETAN MANIS
Bubur Ketan Hitam
By @susan_gracia
Bahan :
- 1 ltr ketan hitam( rendam 3 jam)
- Gula sesuai selera
- 1 sdt garam
- Daun pandan
- Air secukupnya
Kuah (masak hingga mendidih) :
- 250 ml santan kental
- Air secukupnya
- 1/2 sdt garam
- Pandan
Caranya :
Masak ketan hitam, gula, garam dan daun pandan dengan metode 5-30-7 yaitu .. masak (rebus) 5 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit (dengan panci tertutup rapat), lalu lanjutkan memasak kembali selama 7 menit. Mateng deh.. Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman kuah santannya. Yumieehhh
Ig:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar