Resep Membuat Donat Burger

  

DONAT BURGER

Kalo yg gurih gurih semua pasti suka. Donat burger, harusnya pake mayonaise tapi berhubung di rumah kehabisan ya sudah pake saos tomat aja pun jadi.

Harusnya saos tomat masukin piping bag supaya bisa cantik nyemprotin ke atas sosisnya, tapi lagi lagi saos tomatnya tinggal sisa sisa perjuangan jadi aja lgsg disemprot dri botol jadi gak estetik.

Source : YT 'Nophy Kitchen'
Recook : @abutosca80

Bahan :
200gr Terigu pro tinggi (saya campur pro sedang)
120ml Susu cair hangat
3sdm Gula pasir
1/2sdt Ragi
1buah Kuning telur
25gr Margarin cair
1/4sdt Garam

Bahan isian :
Secukupnya selada
Mentimun
Tomat, jika suka
Sosis (jangan lupa digoreng dulu yaa) sesuai selera aja ya kalo saya dipotong dua

Bahan pelapis :
Putih telur
Tepung panir

Cara :

1. Campur gula pasir, ragi, kuning telur dan susu cair, aduk rata diamkan sampai berbusa
2. Dalam wadah masukkan terigu, kemudian masukkan bahan cair aduk rata sampai setengah kalis
3. Masukkan garam dan margarin cair, aduk sampai kalis elastis, bisa diulen atau pake mikser
4. Diamkan 40mnt, bagi menjadi 10 atau sesuai selera, baiknya ditimbang ya supaya sama besar
5. Bulatkan, celup ke dalam putih telur yg telah dikocok, gulingkan ke dalam tepung panir
6. Istirahatkan 20mnt, goreng menggunakan api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan
7. Dinginkan, bagi dua donat jangan sampai putus, beri isian sesuka hati
8. Donat burger siyap dinikmati.