Bahan Membuat Puding Lumut GulMer

 

 

PUDING LUMUT GULA MERAH LAPIS CHOCOLATOS

 

Bahan chocolatos:

7 gr agar2 bubuk

45 gr gula pasir

1 sachet SKM

600 ml air

2 bungkus chocolatos

 

Puding Lumut Gula merah :

7 gr agar2 bubuk

45 gr gula pasir

150 gr gula merah

1 butir telur

65 ml santan kental

daun pandan

600 ml air

 

Cara Membuatnya:

1. Campurkan semua bahan chocolatos kemudian masak hingga mendidih lalu bagi 2 adonan, adonan pertama tuang kedalam loyang yang sudah di basahi air sebelumnya.

2. Larutkan gula merah dgn menambahkan air sebanyak 300 ml tambahkan daun pandan lalu masak hingga mendidih dan saring, sisihkan

3. Pecahkan telur lalu tambahkan santan 65 ml aduk hingga tercampur rata, kemudian campurkan gula, dan agar2 kmudian tmbahakn larutan gula merah aduk hingga tercampur rata

4. Tambahkan 300 ml air masak hingga mendidih

5. Tuang di atas lapis chocolatos diamkan hingga set, lalu tuang sisa puding chocolatos di atas puding lumut gula merah

6. Diamkan hingga set lalu sajikan

 

Semoga suka dgn resepnya yah

Puding Lumut Gula Merah