HOTDOG
Hotang
Bahan:
6 buah sosis
300 gr kentang beku yg kecil²
Bahan Pelapis:
7 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 butir telur
½ sdm garam
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt kaldu bubuk
50 ml air
6 tusuk sate, potong jadi 2 bagian
Cara Membuat:
1. Potong sosis jadi 2 bagian, rebus dalam air mendidih selama
beberapa menit supaya matang dan nanti tidak perlu digoreng lama karena sudah
matang. Tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan.
2. Potong² kentang beku, bentuk seperti dadu. Sisihkan.
3. Campurkan semua bahan pencelup, tambahkan air sedikit demi
sedikit sampai bener² kental dan lengket supaya kentang bisa nempel. Tuang ke
dalam gelas panjang.
4. Celup sosis ke dalam bahan pencelup.
5. Gulirkan ke potongan kentang. Tempelkan potongan kentang
sampai merata. Simpan dalam freezer selama 15 menit. Supaya kentang tidak
rontok.
6. Goreng dengan minyak yg benar² sudah panas. Gunakan api kecil
saja. Goreng sampai kentang matang. Angkat.
7. Sajikan dengan saos sambal dan mayonais.
8. Resep untuk 12 tusuk Hotang.
#reseponline #tipsdaninspirasi #utb #udahtaubelum #anekaresepbolu #resepkita #r_e_s_e_p #resep #resepherbal #grupresepmasakan
 |
| Hotdog |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar