DAGING
KECAP ALA TAIWAN
Oleh @Resep.tastes
Bahan :
500 gr samcan rebus buang air dulu iris tipis
3 butir telur rebus dulu
6 siung bawang putih cincang halus
3 bh jamur kering rendam dulu baru iris tipis
Saus :
Kecap asin
Kecap manis
Sos tiram
Air secukupnya
Bumbu ngohiong
Gula merah
Sedikit tepung jagung
*sy tambah pekak/bunga lawang (optional)
Cara :
1. Tumis bawang putih sampai wangi
2. Masukkan daging, pekak dan jamur tumis.
3. Masukkan kecap asin, sos tiram dan air aduk
rata.
4. Masukkan gula merah, bumbu ngohiong dan telur
rebus aduk sebentar.
5. Tutup kecilkan api masak smpe daging empuk
Daging Kecap Ala Taiwan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar