KETOPRAK RUMAHAN
@yulichia88
Bahan:
Lontong siap pakai
Bihun seduh air panas
lalu bilas lagi dgn air matang
Toge buang ekornya,
cuci bersih seduh air panas
Tahu dan telur rebus di
goreng
Timun potong2
Kecap manis
Kerupuk
Bawang goreng
Cabe rawit direbus
sebentar
Bumbu kacang utk 1
piring ketoprak:
5 sdm kacang tanah
goreng yg sudah dihaluskan
1 butir bawang putih
ukuran kecil
Cabe rawit rebus sesuai
selera bnyknya
1 1/2 sdm gula merah
sisir
Garam secukupnya
Air matang secukupnya
Cara:
1. Ulek bawang putih,
cabe, garam dan gula merah diatas piring (foto bumbunya disebelah ya) tambahkan
kacang tanah dan air matang sedikit demi sedikit (kekentalannya sesuai selera
ya) test rasa lalu aduk rata
Penyajiannya:
- Diatas bumbu kacang,
tambahkan lontong, bihun, toge, tahu dan timun, tuang kecap manis, tambahkan
telur taburi bawang goreng siap disajikan dgn kerupuk, jadi deh ketoprak rumahan
Semoga bisa bermanfaat
ya
 |
| Ketoprak Rumahan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar