Resep Bolu Susu Dengan 2 Butir Telur

 

 

Bolu Susu Dengan 2 Butir Telur

 

BOLU SUSU LEMBANG (KW) ⁣
Source : Buku @susan_gracia⁣
Rebaked :Ellisa @dbas.foodstory⁣
⁣
Bahan A:⁣
2 butir telur ayam⁣
100 gt gula pasir⁣
1 sdt cake emulsifier⁣
⁣
Bahan B (ayak):⁣
75 gr tepung terigu⁣
25 gr susu bubuk⁣
Sedikit vanilla bubuk⁣
1 sdm maizena⁣
⁣
Bahan C:⁣
70 ml susu cair full cream⁣
30 ml minyak sayur⁣
⁣
Vla :⁣
100 ml susi cair full cream⁣
5p gr gula pasir⁣
1 sdm custard bubuk⁣
Pasta vanilla⁣
⁣
Pelengkap :⁣
Keju parut⁣
⁣
Cara membuat :⁣
1. Micer bahan A sampai kental berjejak. Masukkan bahan B bertahap, bergantian dengan bahan C, mixer rata kecepatan rendah.⁣
2. Siapkan loyang bolu uk 20x10cm, olesi margarin, alasi baking paper. Tuang adonan ke loyang.⁣
Panaskan kukusan, kukus adonan 25-30 menit. Angkat.⁣
3. Vla : campur semua bahan, masakbdengan apo sedang sambil diaduk sampai kental & meletup. Angkat biarkan dingin.⁣
4. Keluarkan bolu dari loyang, olesi permukaan bolu dengan vla dan taburi keju. Sajikan.