SAMBAL TERASI
Bahan :
25 buah cabe rawit merah
10 buah cabe merah keriting
1 buah tomat
1 1/2 sdt terasi bakar
7 siung bawang merah
jeruk sambal
Garam & gula secukupnya
Pelengkap :
Ikan goreng,tempe goreng & lalapan
Cara membuatnya :
Goreng bawang merah,cabe rawit,cabe keriting & tomat setengah matang,angkat,lalu tuang ke cobek,ulek rata,boleh ulek kasar atau ulek halus,sesuai selera aja,tambahkan garam,terasi & gula,terakhir kucuri dgn jeruk sambal,aduk rata,sajikan sambal bersama ikan goreng,tempe goreng & lalapan.
 |
| Sambal Terasi |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar