BOLU KUKUS PANDAN BINTIK
By: @koleksiresepsj
Untuk 15 Buah cup tinggi 5 diameter bawah 5
Bahan A:
2 butir telur
200 gram gula pasir
265 gram tepung terigu protein sedang
225 ml minuman bersoda tawar
Bahan B:
1 SDM emulsifier (SP/TBM)
.
Bahan C:
1 SDT pasta pandan
60 gram meises warna
Cara membuat:
Nyalakan api besar dan panaskan dandang. (Alas penutup dandang dengan serbet).
Campur semua bahan A, mikser dengan speed tinggi sampai gula larut.
Masukkan SP, mikser sampai kental berjejak.
Beri bahan C, aduk rata. Masukkan adonan (sampai penuh) kedalam cetakan bolkus yang sudah dialas cup kertas.
Kukus 15 menit sampai merekah (jangan buka penutup dandang sebelum matang).
 |
| Bolu Kukus Pandan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar