Donut Bamboloni Pandan
By @tinakitchen.c .
Resep ( Resep Ini menghasilkan Donut 10 bh size 48-50 gram )
Bahan :
250 gram tepung terigu ( all purpose )
2 sdm pandan Pasta
1 butir telur
1 sdm Gula pasir
1 sdt ragi instant
1 sdm susu bubuk
120 ml Susu cair hangat
2 sdm butter
Sejumput Garam
Cara membuat :
1.Aktifkan ragi,masukkan ragi+Gula pasir kedalam Susu cair aduk rata tutup diamkan sampai berbuih ( 5 Menit )
2.Campur terigu,susu bubuk,Garam aduk rata ayak.masukkan kechopper masukkan telur dan air Pasta pandan.
3.Tambahkan Susu cair secara perlahan mix sampai tercampur rata semua ( ulenin sampai tercampur rata )
4.Tambahkan butter mix lagi/ulenin sampai adonan kalis.
5.Bulatkan adonan taruh dalam wadah tutup Plastik wrap diamkan sampai mengembang ( Saya sampai 30 Menit )
6.Kempiskan adonan ulenin sebentar biar udara dalam adonan keluar.
Potong adonan bagi brp bagian lalu bulatkan.
7.Taruh dalam wadah,tutup dengan serbet diamkan selama 10-15 Menit Atau sampai mengembang.
8.Goreng donat sampai matang dengan api kecil cukup dibalik sekali aja,angkat dan tiriskan,dinginkan dan beri topping sesuai Selera.enjoy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar