KOLAK PISANG
By: @eskafoody
BAHAN :
- 1 sisir PISANG ULI, kupas potong sesuai selera
- 250 gr KOLANG KALING, potong tipis memanjang
- BIJI SALAK matang , maksudnya cendil yang terbuat dari UBI MERAH dan TAPIOKA/SAGU berbentuk bulat Orens.
- 1 liter AIR
- 2 bks SANTAN KARA segitiga
- 2,5 bulat GULA MERAH, sisir
- 2 lembar DAUN JERUK
- GARAM sejumput
- GULA PASIR secukupnya
CARANYA :
1. Campur SANTAN, AIR, GULA MERAH dan DAUN JERUK. Masak sampai mendidih, angkat lalu saring.
2. Tambahkan PISANG ULI, KOLANG KALING nya, masak lagi sampai matang, masukkan BIJI SALAK aduk rata. Angkat. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar