Bahan Membuat Pancake

 

Pancake (Resep Pukis)

By @fridajoincoffee

Bahan:

100 gr gula pasir

1 butir telur

½ sdt garam

200 gr tepung terigu

100 ml santan

125 ml susu cair putih

35 gr mentega, lelehkan

½ sdt ragi

Cara Membuat:

1. Kocok gula, garam, dan telur hingga mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu, santa dan susu cair. Aduk rata dengan balloon whisk.

3. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Lalu terakhir masukkan mentega cair. Aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 30 menit.

4. Masak di wajan datar, anti lengket (tidak usah oles mentega). Balik hingga kedua sisinya matang merata.

5. Setelah matang, angkat dan sajikan, bisa ditambah dengan topping sesuai selera. .. ..

Catatan:

1. Ini resep dasar pukis dengan santan, jadi bisa gunakan cetakan pukis jika punya.

2. Resep jadi sekitar 25 pancake mini ukuran d 7.5cm 

#resepsimplefrida

#frida_pancake