MARTABAK TELUR
Resep tabloid saji
By @cynthiahali
Bahan Kulit :
10 buah kulit lumpia
Bahan Isi:
200 gr daging giling
3 siung bawang putih, cincang halus
200 gr daun bawang, iris halus
3 butir telur ayam / bebek
1/2 sdt merica
1 1/4 sdt garam
Atau kaldu bubuk sapi
Cara Membuat :
1. Isi : tumis bawang putih dan sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir , angkat
2. Aduk tumisan daging , daun bawang, telur , garam, dan merica bubuk .
3. Ambil selembar kulit lumpia . Sendokkan bahan isi , lipat seperti amplop , rekatkan dgn telur
4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar