Telur Dadar Sambal Matah
By @rahmi_mol
♡ telur
dadar ♡
Bahan :
- 2 butir telur
- daun bawang dan daun sop secukupnya, iris2
tipis
- 2 siung bawang merah, iris2 tipis
- 2 buah cabe rawit merah, iris2 halus
- 1/8 bagian tomat, potong kotak2 kecil
- garam
- lada bubuk
- cabe merah bubuk (boleh skip)
- bawang putih bubuk (boleh skip)
Cara masak :
- campur semua bahan, trus kocok lepas sampe
agak ngembang
- panaskan minyak, tuang telur yg udah dikocok
- masak sampe matang kecoklatan
♡
sambal matah ♡
Bahan :
- 17 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 2 batang sere
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
(aku skip krn lagi gak ada stock daun jeruk)
- minyak goreng secukupnya
- 1 buah terasi (aku pake terasi mamasuka), dan
terasi ini boleh di skip kok
- garam
Cara masak :
- iris2 cabe rawit, bawang merah, sere
- panaskan minyak goreng, lalu masukkan terasi
dan aduk2 sampe terasi hancur dan minyaknya bener2 panas
- masukkan semua irisan bahan ke dalam mangkok
- tuang minyak panas terasi
- tambah sedikit garam, koreksi rasa.
Telur Dadar Sambal Matah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar