Sambal
Terong Bakar Penyet
By @nafisa_shidqia
Bahan:
2buah terong ungu
5 biji cabe merah keriting
10biji cabe rawit
3siung bawang merah
4 buah tomat
1/2sachet terasi abc
1/2garam
Garam & penyedap
Gula pasir (me: skip)
Langkah:
✓Cuci
bersih terong, bertangkai dan tidak usah dikupas.
Lalu bakar diatas kompor sampai terong matang,
kupas kulit luar terong yang menghitam, sisihkan.
✓Goreng duo cabe, tomat,
bawang merah dan terasi sampai layu. Lalu ulek halus bahan tadi bersama sisa
minyak. Tambahkan garam dan penyedap. Icip rasa, tata terong bakar dan penyet
kesambal. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar