UNTI
KELAPA
Bahan:
1 butir Kelapa setengah tua (parut)
180 gr Gula merah (manis nya disesuaikan, sisir
halus)
150 ml Air putih
2 lbr Daun pandan
1/4 sdt Garam
1 sdm larutan tapioka
Cara membuat:
1. Dalam wajan masak air, gula merah, daun
pandan, dan garam. Masak hingga mendidih dan gula larut.
2. Masukkan kelapa parut , aduk terus sampai air
gula benar-benar menyerap pada kelapa...tambahkan larutan tapioka...aduk sampai
rata
3. Masak unti kelapa jangan sampai terlalu
kering karna akan seret jika terlalu kering, jangan terlalu basah juga ya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar