Olahan Risol Mayo Roti

  

RISOL MAYO ROTI TAWAR

 Bahan Utama

12 lembar roti tawar tanpa kulit,pipihkan dengan rolling pin
2 butir telur rebus,kupas,potong 12
3 buah sosis sapi,potong 12,goreng sebentar saja
3 lembar keju slice,potong 12
1 butir telur,kocok (untuk perekat)
Minyak goreng agak banyak untuk menggoreng risol



 Olesan Saus Mayo (aduk rata)

6 sdm mayonaise
3 sdm saos sambal
3 sdm kental manis


 Pelapis

2 butir telur kocok
Bread crumbs secukupnya



 Cara Memasak

1. Ambil 1 lembar roti tawar yg sudah dipipihkan. Beri 1 sdt (sesuai selera) olesan saus mayo di tengah roti,kemudian beri keju,sosis & telur. Beri sedikit telur kocok pada seluruh pinggir roti lalu rekatkan. Tekan tekan ujunh roti yg terbuka dengan tangan/garpu hingga menempel. Lakukan hingga habis. Sisihkan.
2. Siapkan bahan pelapis. Celupkan risol kedalam kocokan telur,lalu balurkan pada tepung panir. Tekan tekan sedikit agar tepung panir menempel. Lakukan hingga risol habis. Lalu masukkan dalam kulkas selama 30menit agar tepung panir menempel & crunchy.
3. Goreng dalam minyak panas hingga risol kuning keemasan. Sajikan selagi hangat.