Cara Membuat Bolu Kering Jadul

 

Bolu Kering Jadul/Kue Kenong

 

Bahan :

4 butir telur

150 g gula pasir

150 g tepung terigu

1/2 sdt vanili bubuk

 

Cara :

- kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, pucat dan berjejak.

- tambahkan tepung yg sudah diayak, kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata. - olesi cetakan dengan margarin dan taburi tepung, ketuk2 hingga rata.

- tuang penuh adonan ke setiap lubang cetakan.

- panggang hingga kecoklatan, sekitar 10 menit, tergantung oven masing2.

- keluarkan bolu dari cetakan, lalu susun di atas loyang yang dialasi baking paper. Panggang lagi bolu hingga kering.

- angkat dan biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam stoples dan tutup rapat

 

#resepsimplefrida

#bolujadul

#kuekenong

Bolu Kering