SAYUR ASEM
by @susan_mellyani
BAHAN:
1 paket sayur asem (sy
beli di tkg sayur sdh paketan)
1 genggam kacang tanah
2 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
1 keping gula merah
2-3 sdm air asam jawa
kental (asam sesuai selera)
2 liter air
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 buah cabe merah
kriting
1 sdt terasi
LANGKAH:
1.didihkan air di
panci,masukan kacang tanah,tgu hingga empuk lalu masukan sayuran,daun salam dan
lengkuas,tgu mendidih kembali
2.masukan bumbu
halus,aduk rata lalu masukan gula merah,asam jawa,garam dan penyedap jika
suka,koreksi rasanya
3.proses hingga semua
sayuran matang,angkat lalu sajikan
SELAMAT MENCOBA!
Sayur Asem
Tidak ada komentar:
Posting Komentar