Bakpia Kukus Pandan
by cookingwithhel
Hasil 12 pcs cetakan
talam yg besar
Bahan:
- telur 2 butir
- gula 50 gr
- emulsifier sp /
ovalet ½ sdt
- Terigu protein sedang
30 gr
- baking powder ¼ sdt
- margarin 50 gr,
lelehkan, dinginkan suhu ruang
- pasta vanila ½ sdt
- pasta pandan ½ sdt
Isian:
~ Kacang hijau
~ Unti kelapa
~ Selai nutella
Cara buat :
- Mixer telur, gula, sp
hingga mengembang pucat berjejak
- Masukkan terigu dan
baking powder sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata saja
- Masukkan margarin,
pasta vanila, pasta pandan, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata saja,
pastikan tidak ada endapan margarin
- Oles cetakan talam
dengan minyak, tipis aja
- Tuang ke cetakan 1
sdm, lalu kukus 10 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya
- Beri isian lalu tuang
adonan hingga hampir penuh
- Lanjut kukus 20 menit
- Sajikan
 |
| Bakpia kukus pandan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar