Cara Membuat Puding Cendol

 

Puding Cendol
Made by : @fenita.d2

Bahan A :
3 bungkus agar2 plain
500 ml santan
1500 ml air mineral
5 sdm gula pasir (sesuai selera)

Bahan B :
350 gula merah (cincang halus)
100 ml air
*Masak gula merah + air hingga gula larut lalu saring.

Bahan C :
900 gr cendol

Cara :
~ Dalam panci masukan bahan A dan bahan B. Masak dgn api sedang hingga mendidih matikan api. Sisihkan dan hilangkan uap panas nya biarkan sampai hangat.
~ Basahi loyang dgn air lalu masukan cendol k dalam loyang.
~ Setelah cairan puding hangat tuang k dlm cetakan dan biarkan puding set. Diamkan suhu ruang sampai dingin setelah itu masuk kulkas.

Cendol Pandan

Bahan :
200 gr tepung beras
2 bks nutrijel plain
900 ml air + 100 ml jus endapan pandan
Sedikit garam
.
Cara :
~ Campur semua bahan aduk hingga rata lalu masak di wajan anti lengket
~ Aduk sampai mengental dan mengkilap.
~ Cetak pk cetakan cendol yg d bawah nya sdh d siapkan air es atau air + es batu.

 

Puding Cendol