SAYUR
BEJEK
By @yscooking
Bahan
1 ikat kacang panjang potong 5 cm, rebus
200gr tauge, rendam air panas
5 siung bawput iris
5 siung bawmer iris
10 rawit belah dua
1 blok.terasi
Garam
Kaldu jamur
Cara :
1. Tiriskan sayur dr air rebusan. Sisihkan
2. Tumis terasi sampai harum, masukan duo bawang
dan rawit sampai harum. Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.
3. Tuang tumisan beserta minyak ke sayur rebus,
lapisi tgn dgn plastik, bejek sayur dgn tangan sampai tercampur rata.
4. Sajikan
Sayur Bejek
Tidak ada komentar:
Posting Komentar