Kue Ubi kuning
Made by @merilimatmaja
Resep:
250gr tepung ketan
125gr ubi kuning/Orange(kukus dan haluskan)
3sdm gula pasir
Sejumput garam
50ml minyak sayur
Air hangat seckp nya
Cara Mengerjakan :
campur semua bahan kecuali air, semua bahan aduk
dgn ditmbh kan air sedikit2 sampai adonan bs dipulung.
ambil 40gr adonan pipihkan dan isi dgn pasta
kcng merah/ kcng ijo/ inti kelapa 20gr lalu cetak dan taruh diatas daun yg sdh
diolesi minyak tipis.lakukan smp hbs
lalu kukus selama 15mnt dgn api kcl, setiap
5mnt buka tutup panci spy hasil kue tdk meler/melebar.met mencoba
Note:
kukusan hrs dipanasi terlbh dahulu.
spy adonan kue gampang keluar dr
cetakan,cetakan nya ditaburi dgn tepung kanji
Setlh kue dingin rapikan pinggiran daun dgn
cara digunting.
Semoga bermanfaat
 |
| Kue Ubi Kuning |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar