Resep Membuat Taro Roll Cake

 

 

TARO ROLL CAKE

Bahan A :
1 btr Telur Utuh
4 btr Kuning Telur
50 gr Minyak
70 gr Tepung p.sedang
80 ml Susu Cair
10 gr bubuk taro

Bahan B :
4 butir Putih Telur
80 gr Gula (sesuai selera)
1/2 sdt Air perasan jeruk nipis
Sedikit pasta coklat

Cara membuat :
1. Panaskan minyak sampai hangat saja, lalu masukkan tepung , bubuk taro dan whisk rata lalu tuang susu cair aduk rata.
2. Dinginkan sebentar, kemudian masukkan telur utuh whisk rata dan kuning telur satu persatu, whisk rata. Sisihkan
3. Kocok putih telur, air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap dan mixer sampai tahap soft peak saja.
4. Ambil 1/3 adonan putih telur ke adonan aduk balik dgn spatula hingga merata,kemudian campurkan semua adonan dan aduk rata
5. Tuang adonan ke loyang persegi uk 26cm yang sdh diberi kertas baking
6. Oven dgn suhu 180 untuk 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius dan oven kembali selama 20 menit cukup/ sampai matang ( api atas bawah)
7. Beri filling sesuai selera dan digulung padat

Taro Roll Cake