Semprit
Coklat Putih Telur
Source @bunda_didi
By @ms.hesti
Bahan2 :
250 gram tepung terigu protein rendah
30 gram susu bubuk
35 gram coklat bubuk
285 gram butter
150 gram gula halus
¼ sendok teh garam
2 putih telur dari telur berukuran besar
Cara Membuat :
- Panaskan oven 175C. Lapisi loyang dengan kertas roti
- Ayak terigu , susu bubuk dan coklat bubuk, sisihkan.
- Kocok butter , gula dan garam kecepatan sedang sampai putih , tambahkan putih telur dan kocok hingga menyatu.
- Kecilkan speed mixer, lalu masukkan bahan kering. Kocok sebentar asal rata , selanjutnya di aduk dengan spatula sebentar supaya bagian bawah juga tercampur rata.
- Semprotkan adonan di loyang yang sudah di alasi kertas roti, dengan spuit sesuai selera modelnya..( kalau aku pakai 1 M dari Wilton ), lalu panggang kurang lebih 15 sampai 20 menit sampai renyah ( tergantung oven masing2 )
Tips :
Untuk jenis kue kering dari putih telur ini..aku rekomendasikan pakai butter ya..supaya bisa benar2 renyah..jangan di ganti dengan margarin.
Jika ingin lebih manis, bisa di tambahkan chocochip untuk hiasan di tengah2 kuenya.
Semprit Coklat Putih Telur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar