Pembuatan Soft Cookies

 

 

CHEWY SOFT COOKIES

Kali ini bikin cookies yang anti ribet anti gagal tanpa telur tanpa mixer, cookies 1 ni super duper gampil bikinnya ga perlu teknik2 khusus pokonya asal aduk2 aja sambil merem juga pasti jadi 
Cuss lah aku share resepnya yak yang ala aku, cookies 1 ni cocok banget kalo dipaduin sma susu hangat / teh tawar hangat 

Bahan:
50 gr / 5 sdm unsalted butter yang sudah dilelehkan (boleh ganti margarin/minyak goreng)
50 gr / 5 sdm palm sugar
Sejumput garam
70 gr / 7 sdm SKM
120 gr / 13 sdm tepung pro rendah
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt vanili bubuk

Topping: 50 gr coklat batang potong2 kasar, 20 gr chocochips (masukan kedalam kulkas selama 15 menit)

Cara membuat:
1. Aduk2 dengan ballon whisk butter,palm sugar dan SKM sampai tercampur rata
2. Masukan tepung,garam,baking soda dan vanili bubuk aduk2
3. Masukan topping yang sudah dibekukan tadi aduk2 ke dalam adonan sampai tercampur rata bentuk bulat2 bekukan dalam kulkas selama 15 menit sambil menunggu oven panas.
4. Oven selama 12-15 menit dengan api atas bawah suhu 180’c,kalau atasnya sudah terlihat kecoklatn langsung angkat dan diamkan dulu sampai mengeras. Siapkan segelas susu/ teh tawar hangat untuk teman makan cookies 

Soft Cookies