Tips Bakpao Naga Merah

 

 

Bakpao Buah Naga Merah

By @nglaisui
Bahan:
-600gr tepung terigu segitiga.
-250gr daging buah naga,di haluskan pakai garpu.
-25gr tepung tangmien.
-25gr susu bubuk.
-50gr mentega putih.
-50gr gula pasir,di haluskan.
-1bks ragi instan merk Fermipan.
-1btr putih telur.
-1sdm minyak.
-125
-150ml Air es.

NOTE:
Untuk isiannya sesuai selera masing2 aja ya..

seperti:kacang tanah,tausa,kelapa,coklat,dll.

CARA MEMBUATNYA:
*1: Tepung terigu + tepung tangmien + susu bubuk + gula halus +Fermipan,aduk2 hingga tercampur rata,lalu + kan daging buah naga,aduk2,lalu +kan putih telur,aduk lagi,lalu +kan airnya sambil di aduk sampai adonannya mengumpal,lalu masukkan minyak,mentega,sambil di aduk dan di uleni sampai adonan menjadi kalis dan lembut.

*2: Timbang adonan seberat @50gr lalu bulatkan,istirahatkan selama 10menit,lalu pipihkan dan isi dgn isian sesuai selera dan di diamkan hingga mengembang,lalu di kukus selama 10 menit pada kukusan yg telah di panaskan terlebih dulu ya..
*3: Kukus sampai matang,angkat dan siap di sajikan.

Buah Naga Merah