Chocolate
Cake Truffles
Made
by @dapurspatula
Bahan-bahan:
Cake coklat apa saja (saya pakai steamed
chocolate cake)
Secukupnya dcc, lelehkan
Secukupnya wcc, lelehkan
Cara membuat:
- Hancurkan cake (jika pakai kue kukus tidak perlu tambahan butter karena sudah moist, jika pakai biskuit tanpa krim boleh ditambahkan kurleb 2 sdm butter leleh/sampai bisa di pulung).
- Ambil secukupnya (saya timbang @30 gr), padatkan dan bulatkan. Lakukan sampai habis.
- Simpan dalam wadah kedap udara, biarkan di kulkas sekitar 1jam supaya padat dan agak mengeras.
- Celupkan dalam lelehan dcc, biarkan mengeras. Lebih enak dinikmati saat dingin.
Chocolate Truffles
Tidak ada komentar:
Posting Komentar